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丸栄 [ とんかつ ]

ラードで揚げたカツは肉汁を逃さずサクッと軽い仕上がり。
甘辛い自家製ソースとの相性もいい。
仕入れた豚の肉質によって揚げ時間を微妙に変えるなど食感にこだわる。
東急東横線自由が丘駅からすぐ 。  



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